这个台湾来的福州媳妇，丫霸！

相信热爱甜品的福州(fúzhōu)市民 对“薇麦初秋”这个(zhègè)品牌 松软绵密的脏脏蛋糕(dàngāo)卷 这些融合(rónghé)宝岛台湾风味的 正悄然俘获福州市民(shìmín)的味蕾 这份甜蜜事业的执掌人(rén)正是(zhèngshì)台青(táiqīng)、福州媳妇陈依媄。从宝妈到品牌创始人，她在福州收获了甜蜜事业，更以此为桥梁，为众多宝妈搭建起重返职场、实现人生价值的舞台。近日，记者采访了陈依媄。 她与(yǔ)福州人洪健喜结连理 2014年(nián)夫妻俩带着三个孩子 在创立“薇麦初秋”前，她在福州做过(guò)电商、开过奶茶店，凭借在台湾积累的经验，很快闯出一片天地(tiāndì)。 然而，事业上顺风顺水的她，在生活中却遇到了一个棘手难题。原来，她的三个孩子是过敏(guòmǐn)体质，对食品特别挑剔，他们又(yòu)很喜欢(xǐhuān)吃面包蛋糕。于是，陈依媄萌生了创立烘焙品牌的想法。 “我的初衷是‘做自家小孩放心吃的产品’，我们所有的产品都坚持零(líng)添加、不偷工、不减料(liào)。”陈依媄说。 2017年，福州(fúzhōu)薇麦初秋食品有限公司(yǒuxiàngōngsī)成立，陈依媄是“薇麦初秋”品牌创始人。彼时，福州的烘焙市场竞争激烈，“薇麦初秋”该如何脱颖而出？好的产品是关键(guānjiàn)！ 陈依媄请来了台湾知名的烘焙师傅一起研发新产品。“薇麦初秋”产品丰富多样(duōyàng)，有(yǒu)手作面包、乳酪蛋糕、营养三明治、中式点心、定制(dìngzhì)伴手礼等，而且品类更新速度非常快。 线下门店前期成本(chéngběn)投入大(dà)，品牌创立之初，她便精准锚定电商赛道，与福州知名电商平台(píngtái)朴朴合作，采用“零库存、零耗损”的供应链模式，大大减轻了经营成本。 凭借着对品质的坚守和对市场的敏锐洞察，“薇(wēi)麦(mài)(mài)初秋”很快赢得好(hǎo)口碑。7年时间，“薇麦初秋”从最初的500平方米工厂，扩展至3300平方米的工厂，再到去年在厦门投产的2000平方米工厂，逐渐(zhújiàn)在烘焙市场中闯出了一片天地。去年，“薇麦初秋”销售额突破5000万元。 响应福州构建(gòujiàn)“一刻钟便民生活圈”的号召，去年，陈依媄又推出营养早餐工程“早安小薇”，从线(cóngxiàn)上电商拓展到线下门店，如今已(yǐ)在福州落地5家门店。 作为三个孩子的(de)妈妈，陈依媄深知宝妈重返职场的不易，所以“薇麦初秋”优先吸纳宝妈群体就业(jiùyè)，帮助她们重返职场、增加收入(zēngjiāshōurù)，实现人生价值。目前团队中女性员工占比超八成，未来还将为听障宝妈提供就业机会，让更多人感受(gǎnshòu)到这份甜蜜事业的温暖。 陈依媄说，未来，她计划推广具有福州特色的风味小吃，如橄榄酥、茉莉花酥，“像游客去台湾(táiwān)旅游都会买凤梨(fènglí)酥一样，希望来福州的游客都会将‘薇麦初秋’的伴手礼(lǐ)带回家，让更多人品尝到(dào)福州的甜蜜。”她说。